Author

A taste of my everyday artist life


Above photos from my book The Hobby Baker  - Ovenstående fotos fra min bagebog HOBBYBAGEREN


Hobby Baker and Author

I always enjoy and have fun when baking at home. I am a self taught hobby baker and have been practicing baking for several years. I'm from Denmark, living in Berlin since 2012. Here in Berlin, the idea came to me to publish own bake book and to share some of my recipes  

Kreativ bager og forfatter

Jeg har det altid sjovt, når jeg bager i eget køkken. Er  selvlært hobbybager og har over en årrække  lidt efter lidt udviklet egne idéer til hjemmebag og desserter  

Jeg er fra Danmark, bosat i Berlin siden 2012, og det var her i Berlin, at idéen kom til at udgive egen bagebog og at dele mine opskrifter  


---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

The Hobby Baker

reflects my Scandinavian background with 30 down to earth style and easy to follow recipes with both Nordic classics, together with recipes created by me inclusive 2 sugar-free, 8 gluten-free, 2 for kids, and 1 vegan. All prepared from scratch and small tips are provided to help with the overall baking work


Hobbybageren

afspejler min skandinaviske baggrund og indeholder 30 nemme at følge opskrifter med både 4 nordiske klassikere samt opskrifter kreeret af mig inklusive 2 sukkerfri, 8 glutenfri, 2 for børn og 1 vegansk. Alt tilberedt fra bunden og små tips gives til at hjælpe med det generelle bagværk

The online sales of the Hobby Baker show only booking in the Danish language.  Here I have translated how to book the book if you dont understand Danish


"din email" = your email

"gentag email" = repeat email

"dit fornavn" = your first name

"dit efternavn" = your last name

"adresse" = address

"postnr" = postal code

"by" = town

"land" = country

"telefonnummer" = phone number

"mobilnummer" = mobile number

"derefter klik på gem oplysninger" = click save information 

Then choose

"Postnord: Levering til private" = Postnord delivery to individuals

"og accept Handelsbetingelser" = Accept Trading Terms

"Vælg ønsket betalingsmetode" = Choose desired payment method


---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Latest Recipes - Nyeste opskrifter

 Plum Trifle-Blommetrifli - Recipe

Strawberry Trifli - Jordbærtrifli - Recipe

Spongy Chokolate Cake - 

Svampet chokoladekage  - Recipe


-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------